Люди всегда нуждались в уютном местечке, где можно посидеть с близкими, поговорить, расслабиться под качественную еду и пенный напиток. Раньше это можно было сделать в трактире или придорожной таверне. Любой желающий мог выпить здесь несколько кружек эля и погорланить песни в тесной компании. Подобные бары еще встречаются в Германии, такие питейные заведения представляют собой просторные помещения с еще более просторными столами, рассчитанными на большие группы посетителей. Большинство современных пивных баров разительно отличаются от своих предшественников.
Особенности современных пивных баров
Традиционный пивной бар любой страны, известной традициями пивоварения, отличается характерным интерьером. Как правило, в помещении присутствует массивная пивная стойка из натурального дерева, за ней стоят емкости с пивом. Ассортимент зависит от величины заведения и его популярности среди клиентов. Для отделки, как правило, используется натуральный материал: камень или дерево. Употребление пенного напитка обычно вызывает ассоциации с поздним вечером, поэтому при оформлении помещения лучше не использовать естественное освещение.
Хороший бар всегда готов порадовать посетителя десятком и более сортов отменного пива, от легкого светлого эля до крепчайшего лагера. Тогда как в пивной карте местечка попроще присутствует 4-5 основных сорта. В пивном баре часто предлагают коктейльную карту с напитками на основе пива с добавлением крепкого алкоголя, сиропов и соков.
Виды пивных баров
Пивные бары отличаются от остальных питейных заведений некоторыми специфическими чертами. Здесь царит особая, непринужденная атмосфера, посетители могут здесь расслабиться, выпить кружку любимого напитка, пообщаться с друзьями.
Виды пивных баров:
• Паб – интерьер передает национальный колорит. Услуги официантов не предусмотрены. Посетители могут посмотреть спортивные трансляции, послушать живую музыку, поиграть в бильярд или дартс.
• Спортивный бар – ориентирован на трансляцию спортивных мероприятий.
• Узкоспециализированный бар – передает национальный колорит какого-либо государства, например, Германии, Ирландии или Англии. В приоритете сорта пива, соответствующие выбранной стране.
Меню кухни обычно ограниченно закусками (сухариками, сыром, чипсами, орешками). Но в некоторых заведениях посетителям могут предложить горячие блюда, хорошо идущие под пиво: запеченные куриные крылышки, колбаски гриль, креветки и многое другое.
