Некоторые секреты успеха работы ресторана Одесса


Быть ресторатором сегодня не только модно, но еще и престижно. Считается, что ресторанный бизнес или собственный уютный ресторан в центре  приносит неплохую прибыль даже в самые кризисные времена. И это при условии, если концепция самого заведения выбрана правильно, кухня находится на должном уровне, интерьер достоин внимания, а персонал вышколен. Однако на пути создания именно такого заведения, заведения высшего класса, существует достаточное количество различных мелочей, которые стоит учесть и этапов, которые нужно пройти.

Итак, можно отметить, что для любого заведения подобного рода, самым важным моментом является правильный выбор концепции. И не столь важно, будет ли это бистро, студенческое кафе, ресторан при гостинице или стилизованная под старину таверна. Ресторан Одесса представляет собой особенное и концептуальное заведение, в интерьере которого смогло поместиться целый 30 километров морского каната, а также стадо оригинальных морских барашков. Уникальное меню ресторана содержит в себе гастрономические и авторские блюда, а также довольно внушительную коктейльную карту, которая может удовлетворить вкусы любого гурмана. Несмотря на оригинальное название ресторана, кухня этого заведения не имеет особого отношения к Одесской кухне. Все блюда, представленные в меню ресторана – это авторские и гастрономические блюда, которые разработал шеф повар заведения. Специально для того, чтоб гости ресторана могли насладиться сезонными продуктами, меню заведения обновляется практически каждый месяц. Безусловной изюминкой заведения можно назвать еще и оригинальную подачу блюд. Кухня ресторана является кухней частично открытого типа, благодаря чему все гости могут увидеть процесс приготовления различных блюд.


Лицо любого ресторана – это кухня, интерьер, сервис, а также красивая и качественная посуда, которую в максимальной близости видят все гости и клиенты. С самого начала своей работы, ресторан Одесса сразу же смог попасть на страницы лондонского издания Wallpaper, которое по достоинству оценило оригинальный дизайн интерьера. Специально для семейного отдыха по выходным дням в ресторане работает команда профессиональных аниматоров, которые устраивают для маленьких гостей настоящие праздники. Одесса – это модно место, с особенной атмосферой, которое создано для того, чтоб удовлетворить самые различные вкусы своих гостей.

 

 



Galina

Доброго времени суток Вам, мои дорогие! Оставляйте комментарии, делитесь в соц. сетях. Всегда рада Вам!

Вам также может понравиться ...

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *