Где связь: потеря веса и десерт на завтрак?


Где связь: потеря веса и десерт на завтрак? Если вы пытаетесь похудеть, то завтрак, не может быть полным без десерта. Согласитесь, что для любителей сладкого довольно интригующее заявление… И вот на чем это основано: новые исследования показывают, диета больше приносит пользы, когда употребляешь то, чего обычно пытаешься избежать, ограничивая себя. Это звучит слишком вкусно, чтобы быть правдой, но, по словам израильских исследователей, добив богатый белком завтрак чем-то сладким, таким как пончик, кусочек торта, даже шоколадный мусс, можно потерять несколько килограмм и в дальнейшем не набрав их.

В ходе исследования, две группы, страдающие избыточным весом и ожирением люди, были проинструктированы, чтобы употреблять такое же количество калорий в день (1.400 для женщин, 1600 мужчин), разница в том, что одна группа ела скромный завтрак каждое утро, в то время как другие на завтрак употребляли калорийные блюда (600), с высоким содержанием углеводов (60 граммов), с высоким содержанием белка (45 грамм), и плюс к этому включали в рацион сладкие удовольствия. (Представьте себе схватку творога и двух яиц с желтком, один целый тост белого хлеба, обезжиренный йогурт, плюс различные сладкие выдумки.)

После восьми месяцев эксперимента, группа, где десерт- на завтрак  потеряла в среднем на 17-19 кг больше на человека, чем та, что использовала традиционную диету. Интересный поворот произошел в середине исследование: в течение первых 16 недель в обеих группах снизились примерно такое же количество веса. Но в течение следующих 16 недель, едоки с большим завтраком  продолжали худеть (потеря еще 7 кг), а едоки  малого завтрака набрали снова уже более 75 процентов от веса, который они ранее потеряли.

Почему? Они начали себя обманывать, следовательно потеря веса не имеет смысл, учитывая, что они сообщили, что чувствуют себя голодными и имеют более высокий уровень грелина, гормона аппетита. Когда речь идет о сохранении потерянного  веса, то обуздание вашей тяги к еде более важно, чем предыдущее лишение, объясняет ведущий автор Даниэла Якубович, и добавляет, что утро идеальное время, чтобы удовлетворить пищевые потребности вашего тела, а также ваше пристрастие к сладкому.

Предыдущие исследования показали, что доза белка на завтрак приводит к большему чувству сытости, чем та же доза белка, потребляемого на обед или ужин. И утренняя еда с десертом может обеспечить прилив серотонина , что уменьшает тягу к еде в остальной части дня. Кроме того, ваш уровень адреналина и кортизола в их пике в начале дня: «Эти гормоны помогают преобразовывать пищу в энергию, а не в жир», говорит Якубович. Ханна Эль-Амин, диетолог и педагог в интегративной медицине Чикаго, считает, что эта стратегия могла бы работать для любой женщины, не зависимо желает она потерять десять кг или 100 кг.

«Сидящие на диете предполагают, что ключ к потере веса-это сила воли, чтобы страдать от голода,» Эль-Амин так говорит. «Но большинство диет терпит неудачу. То, что им не хватает, так это чувство удовлетворения». Чтобы предотвратить рецидивы, Эль-Амин даёт совет есть блюда, которые не только являются сбалансированными, но и приятными. Данные, полученные в исследовании подтверждает теорию: десерт съеденный на-завтрак, значительно меньше вызывает желания сладостей и жирной пищи в течение дня, чем более традиционная диета.

Так какое золотое правило Якубович, чтобы надежной была потеря веса? Это на самом деле кажется довольно простым, когда оно сводится к таким выводам: «Если вы голодны перед обедом, вы не едите достаточное количества белка утром, и если вы жаждете сладкое во второй половине дня, то вы забыли печенье на завтрак.»

Получайте новые статьи блога прямо себе на почту
Введите e-mail::



Galina

Доброго времени суток Вам, мои дорогие! Оставляйте комментарии, делитесь в соц. сетях. Всегда рада Вам!

Вам также может понравиться ...

Комментарии:

6комментариев

  1. Очень приятные выводы ,что на завтрак надо съесть кусочек десерта . А наверное это правильно .Но пока на себе не испытаешь и не попробуешь, выводы останутся только на бумаге.

  2. Galina:

    Согласна, что сложно поверить не испытав на себе!

  3. а я читала, что сладкого не стоит есть на завтрак, т.к. потом наоборот хочется целый день сладкого, вот и пойми кто прав.

  4. Galina:

    Просто стоит индивидуально попробовать и для себя решить как лучше.

  5. Владимир:

    Благодарю Вас за информацию! Желаю удачи!

  6. Интересная теория, надо попробовать на практике.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *