Если Вы решили выехать за город на пикник и задумались, что взять с собой из еды, то отличным решением данной дилеммы станут шпикачки.
Шпикачки — это изделия из мяса по внешнему виду напоминающие небольшие сардельки. При этом в шпикачках в отличие от сарделек используется кусочки шпика, которые располагаются внутри в виде крупных вкраплений. Основным ингредиентом является упругий фарш, имеющий однородную структуру и розоватый оттенок. Для производства шпикачек обычно применяется свиной или говяжий фарш иногда их смесь, однако особенностью продукта, несомненно, будет шпик или нарезанное сало. При готовке на костре, сковороде, мангале или протвине, шпик, которым начинена шпикачка, под действием высокой температуры расплывается, что придает продукту сочность, необычный вкус и аромат.
Шпикачки в России
Данный продукт был оценен нашими людьми сравнительно недавно, однако, он прижился и стал излюбленной едой при организации вечеринок и выездов на загородный отдых. Несомненным плюсом данного изделия стало то, что перед приготовлением его не нужно мариновать, а для комфортного употребления достаточно просто разогреть. Благодаря этому их часто берут на природу в качестве затравки к шашлыкам, ведь пока готовятся шашлыки, шпикачками уже можно утолить легкий голод.
При этом шпикачки, колбаски и сардельки уже стали мировым трендом и были оценены в большинстве стран Западной Европы и США. Отечественные производители не остались в стороне и теперь на полках наших магазинов все чаще попадаются продукт отечественных производителей. Шпикачки «Москворецкие» от МПЗ Рублевский до сих пор считаются одними из лучших.
Необходимо отметить, что шпикачки содержат в себе много витаминов и микроэлементов, в том числе витамин В, РР, Е и Н, а также такие важные для организма вещества как цинк, калий, кальций, йод, фосфор и многие другие. При этом продукт имеет высокую энергетическую ценность и отлично подходит для путешествий, ведь с его помощью можно очень быстро утолить голод или накормить проголодавшегося человека, позволяя ему лучше справляться с высокими физическими нагрузками.
Отечественные производители освоили уже довольно много мясных продуктов, о которых еще не так давно наши люди и мечтать не могли. При этом крупные предприятия уже научились делать шпикачки и колбасы не хуже некоторых зарубежных производителей, в том числе рублевские колбасы, положительные отзывы покупателей на которые вы можете с легкостью найти в сети интернет.
Одним словом, отличный продукт, который найдет своего потребителя!
