Почему зеленый чай является таким популярным и как он влияет на наше здоровье и самочувствие? Открываем его тайны!
В мире существует более 1500 различных сортов чая, у вас, наверное, тоже есть свой любимый. Однако, как оказалось, все чая возникают из одного и того же растения, то есть из Camellia sinensis.
И так у нас есть 6 основных типов чая, то есть чай черный, зеленый, красный, белый, синий и желтый.
Каждый из них можно разделить на сотни видов. Помните, что приготовление хорошего чая-это ритуал, в который необходимо вложить сердце и преданность. Но когда уже, соответственно, ритуал употребления чая окончен, вы можете быть уверены, что чай повысит Вам самочувствие и положительно повлияет на ваше здоровье и психику. Красиво приподнесенный и вкусный чай также может быть отличным способом, чтобы сломать холод общения. Давайте посмотрим, как правильно приготовить чай?
Почему зеленый чай имеет такой цвет?
Вы знаете, что для производства зеленого чая используют 2 маленьких листочка с ветки? Затем эти же листочки сушат сразу после сбора, чтобы они не потеряли своего характерного цвета.
Влияние зеленого чая
Это правда, что зеленый чай действует на нас. Благотворно влияет на нервную систему и повышение концентрации внимания – в составе зеленого чая находятся антиоксиданты, витамины и микроэлементы.
Из-за содержания кофеина, зеленый чай, кроме того, возбуждает ум, влияя на концентрацию.
Как заваривать зеленый чай?
Помните, что правильные сорта чая требуют определенной температуры воды. Важно, чтобы не перекипятить воду. Вода в последней стадии кипения теряет много кислорода, что, безусловно, ухудшает качество настоя. Специалисты утверждают, что в воду для чая обязательно нужно добавить тепла почти до кипения с помощью горелки, затем подождите, пока вода успокоится. Именно тогда мы получаем идеальную воду для приготовления чая.
Следует внимательно отнестись к тому, что баристы рекомендуют, чтобы заваривать кофе и чай в нагретых емкостях, которые очень часто хранят на вершине теплых кофеварок. Если у вас дома нет условий для подогрева чашек, постарайтесь, чтобы сполоснуть чашку кипятком, чтобы поднять температуру посуды. Не используйте воду из-под крана, старайтесь выбирать бутилированную. Настоящие знатоки чая, тщательно проверяют фирмы, производящие минеральные воды, обеспечивает ли необходимую минерализацию и жесткость воды для чая, утверждая, что это гарантирует им желаемый конечный результат.
Еще один важный вопрос-это время чая. Все зависит от того, что вы ожидаете от чая, который будет стимулировать ваш разум, просто, что вы будете его заваривать в течение нескольких минут. Однако, если вы хотите заварить для отдыха, это процесс приготовления должен занять больше времени.
Чай — напиток, который улучшит Вам настроение круглый год!
