В своем стремлении к укреплению мышечной ткани вы можете найти много факторов, мешающих выполнению этого задания, которые вы должны контролировать. В самом деле, многие из них скрыты в Вашем ежедневном рационе. Давайте, например, взглянем на то, как обычный жир влияет на развитие мышц и имеет ли вообще на них негативное влияние.
Результаты исследования, проведенного в Университете Лома Линда в Калифорнии, показали, что жир типа транс-жиров значительно повышает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Они показывают также, что жир негативно влияет на Ваши мышцы и процесс их изготовления.
Жир » транс-исходит в целом из здоровых, ненасыщенных растительных масел. Он становится действительно вредным для нашего здоровья. В любом случае вы должны помнить о том, что этот вид жира негативно влияет на Ваши мышцы.
Обычно его можно найти в фаст-фудах, обработанным промышленным хлебе, всевозможные печенья и хлебобулочные изделия, а также коммерчески производимых соусах и специях.
Транс-жиры нарушают всасывание и использование аминокислот в наш организм. Как следствие, это затрудняет синтез мышечных белков.
А это, в свою очередь, означает, что жир негативно влияет на Ваши мышцы через ускорение процесса распада мышечной ткани и одновременное торможение их построения.
Давайте, например, взглянем на то, как обычный жир влияет на развитие мышц и имеет ли вообще на них негативное влияние.
Какой тип жира имеет наиболее негативное влияние на мышцы?
В целом, существуют три основных вида жира. Это насыщенные жиры, ненасыщенные (в том числе мононенасыщенные и полиненасыщенные), а также жиры типа транс.
Насыщенные жиры для нашего здоровья невыгодны – ибо поднимает уровень „плохого” холестерина (LD). Однако, Ваше тело нуждается в производстве тестостерона и помогает в изучении растворимых в жирах витаминов.
Ненасытный жир также имеет свою темную сторону – легко окисляется и образует в результате свободные радикалы. С другой стороны, помогает снизить уровень „плохого” холестерина, улучшает здоровье наших суставов и стимулирует развитие мышц нашего тела.
Транс-изомеры жирных кислот дают только негативные последствия. Повышают уровень „плохого” холестерина, тормозят процесс потери жировой ткани, повреждают клеточные мембраны, ограничивают развитие мышц и стимулирует более быстрый распад мышечной массы.
Другими словами, этот тип жира негативно влияет на наши мышцы.
Продукты, которых следует избегать, внимание на содержание в них жира
Физические упражнения чрезвычайно важны для того, чтобы построить мышечную массу. Тем не менее не менее важно, а может даже и более важным является соблюдение сбалансированной диеты с низким содержанием жира типа транс.
В связи с этим мы составили специально для Вас список основных продуктов, которые вы должны избегать любой ценой, если вы хотите набрать вес и построить мышцы.
Алкоголь
Алкоголь поставляет в наш организм только пустые калории из углеводов и попадает прямо к нашу печень.
Самое страшное в нем, однако, то, что мешает в функционировании метаболических процессов, которые перенаправляют питательные вещества, витамины и минералы для мышц. И в то же время высвобождают накопленный в них жир так, чтобы он мог быть „засвечен”.
Белый и обработанный сахар (рафинад)
Углеводы не плохой вариант, если речь идет о стимулирование наращивания мышечной ткани. Конечно, если вы выбрали „хорошие” углеводы.
Другими словами, должны интересовать Вас исключительно продукты полностью натуральные и неизмененные, такие как неизменные фрукты, а также овощи, продукты из цельного зерна, зеленые овощи и т. д.
Соки фруктовые в коробках
Или упакованы и даже приготовленные в домашних условиях соки фруктов, не имеют такие же свойства, как свежие фрукты.
Натуральные фрукты помогают нам улучшить состояние здоровья, потому что они богаты углеводами и белком. Более того, эта комбинация является действительно выгодной, чтобы помочь нашим мышцам и избежать накопления в них запасов жира в организме.
Другие не рекомендуется продукты
Кроме перечисленных выше пищевых продуктов, стоит помнить также, что следует избегать следующие виды пищи:
- Десерты с высоким содержанием жиров, гидрогенизированные или транс-жирных кислот и сахара. Смесь сахара, муки, изысканные блюда и жиры является идеальным способом, если вы хотите быстро набрать вес. Однако дополнительными килограммами на Вашей фигуре будет только жир, а не мышечная ткань.
- Напитки для спортсменов или популярные энергетики являются, как правило, очень богатыми на простые сахара. Пей их, когда вы занимаетесь физической нагрузкой. Если вы пьете их постоянно, они могут привести к тому, что быстро наберешь, учитывая увеличение количества жировой ткани.
- Жареная еда. Высококалорийные блюда, часто жареные и содержащие различного рода масла, безусловно, не достойны внимания.
- Жирное мясо, деликатесы. Выберите, скорее, лучшего качества мясо, такое как ветчина, лопатка или гуляш. Такое решение обеспечивает возможность поставки в ваш организм большого количества белка высокой биологической ценности. К этому добавляются также многочисленные витамины группы B и минералы, такие как железо, цинк и селен.
- Соленые и жареные закуски. Они не слишком сытные и содержат, кроме того, много нездоровой соли.
- Все виды мороженного и десерты. Если речь идет о создании мышц, вам нужно будет найти альтернативные варианты, такие как десерты с высоким содержанием белка. Хорошим вариантом могут быть, например, пирожки с фруктами или из белка, без добавления сахара.
Продукты способствующие росту мышц
Если уже знаете, какой жир вы должны устранить, то теперь настало время, чтобы поговорить также о продуктах, которые помогут Вам получить больше мышечной ткани. К ним относятся, в частности:
- Кофе. Он уменьшает боль в мышцах сразу после тренировки.
- Свинина. Главным образом потому, что она содержит белок высокой биологической ценности и витамины группы B. Кроме того, свинина также является источником природного креатина.
- Водоросли. Очень богаты йодом и помогают регулировать работу щитовидной железы, а также стимулировать процессы метаболизма сахара в крови. Они содержат также селен с антиоксидантными свойствами. Этот вид водорослей помогает в потере веса и предотвращает нежелательное явление задержки воды в нашем организме.
- Чечевица. Это растение стручковое, которое эффективно нейтрализует кислоты, произведенные мышцами во время тренировки. Она также обеспечивает большое количество углеводов, а также белок, фолиевая кислота, цинк и калий. Кроме того, она является источником железа растительного происхождения, который отлично дополняет нашу ежедневную диету.
